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Noël, son mythe et son prix à Madagascar : La Nativité à Madagascar |
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Il serait juste de dire que le christianisme est arrivé dans les années 1830 à Madagascar, mais l'île n'avait pas les mêmes frontières géographiques à l'époque. L'île Sainte-Marie était française et l'arrivée des chrétiens à Nosy be annonçait le début d'un protectorat français. Traducteur du gouverneur de Hell, le père Dalmont en fut le premier prêtre et il y érigea la première mission catholique.
Abritée sous une grande case en falala à ses débuts, la première église de l'île jouxtait la plus ancienne mosquée. Fréquement brûlée par les islamistes qui n'y voyaient pas là un bon voisinage, il a été décidé qu'elle serait construite en pierre à l'intérieur de la caserne, l'actuelle Cours de Hell , à Hell ville. Elle sera la seule église de Madagascar avec celle de Sainte-Marie à avoir eu l'honneur de se voir offrir un autel en pierre, par la reine Eugénie femme de Bonaparte. C'est en toute intimité et grande foi que fût célébré le premier Noël avec les premiers Chrétiens de l'île. Des décennies plus tard, Venance Mandafitra originaire de Nosy komba (îlot en face de Nosy-Be) fut le premier prêtre malgache ordonné. L'église d'Ambanja porte son nom.
Les différentes missions d'évangélisation ont homogénéisé la présence des fêtes de la nativité dans l'île. Bien que les régions à fort taux d'animisme ou d'obédience non-chrétienne lui préfèrent le nouvel an, il est à constater que tous les habitants de l’île respectent cette fête chrétienne en observant un jour férié à chaque 25 décembre.
Noël en familleQuelle que soit la façon de célébrer noël et quel que soit le budget, noël reste une fête familiale. Si la messe de minuit se passe souvent à 20H ou 21H, c’est par mesure de sécurité. Les messes chantées sont les plus prisées. Le repas de noël réunit plusieurs générations et en l’absence de l’aïeul (le), le repas se passe chez l’aîné des enfants. Le croupion de la volaille servie ira à ce dernier en signe de respect. La fin du repas se conclut par des chants, des contes ou si la famille est «swing», par un bal improvisé avec la sono à fond. Il en est de même pour les familles qui s’organisent un réveillon et quel que soit l’état d’ébriété, le prochain rendez-vous se fera à la messe.
Sur la tableQuels que soient les sentiments qu'inspirent noël, si bombance a été décidée, il est des traditions qui sont à respecter. Le repas de noël doit être fait au mieux. Les goûts variant selon les affinités, les produits choisis représentent un noël qui ressemble à la tradition française mais avec le goût et la fantaisie des îles. En d’autres termes, nous vous proposons quelques mets pour passer un noël de «vazaha-gasy». Les intentions y sont, quant aux formulations, chacun les siennes. Le principal étant de passer un repas convivial autour d’une bonne table.
Foie grasÀ Madagascar, le boudin blanc de la tradition-mère s'existe plus, le foie gras du pays. Nature, entier, au poivre vert ou semi cuit, à la bonne réputation au point de faire des envieux en pays Gers. Son prix varie de 50 000 ar/ kg à 90 000 ar/kg.
Huîtres
Les huîtres sont petites, mais sont plus iodées disent les spécialistes. Pour ceux qui veulent garder la tradition, tout est possible. Il suffit de savoir y mettre 140 000 ar pour trois douzaines. Au pire, celles de Majunga vous coûteront 500ar la douzaine.
Dinde
Un repas de fête doit comporter au moins une volaille dans son menu. Les aisés opteront sur la dinde et ceux qui le sont moins, sur un poulet. Entre les deux, le canard et autre cui-cui de basse-cour feront l'affaire. Il faut compter 20 000ar pour une dinde
Bûche
Malgré les campagnes et les actions menées contre le déboisement, la bûche demeure le dessert par excellence. Les pâtisseries débordent de commandes et le rapport qualité-prix varie selon les catégories d'échoppes. Une moyenne de 1000 ar la portion paraît raisonnable
Champagne
Sans être gargantuesque, le champagne est de rigueur pour une table aussi raffinée. En apéritif, accompagnement de dessert ou pour remplacer le vin, 19 000 ar est la moyenne à escompter pour le différencier d’un pétillant quelconque.
Sous le sapin
Pour les adeptes des sacro-saintes fêtes, que le mot “noël” soit synonyme de “cadeaux” relève de l'évidence. La différence réside dans le prix que l'on est prêt à y mettre. On a tenté d'évaluer le prix des commandes, de ceux qui ont cette chance de croire au Père noël. Le prix du sapin et de ses décorations peuvent varier du simple à l’octuple. Heureusement, les tongs remplacent les sabots. Quand on sait le prix que peut coûter un noël,on se dit qu'heureusement qu'il nous reste onze mois de l'année à trimer, pour mériter le prochain.
Poupée
Qu’elle soit statique, pleureuse chanteuse ou s’affublant des derniers cris de la mode, les parents auront l’embarras du choix. les poupées malgaches sont plus des objets de décorations et celles importées proposent une large gamme de prix qui peut varier de 2 000 Ar à 59 000 Ar. Plus elle seront chères, plus les fillettes joueront surtout avec l’emballage.
Voiture
L’intense circulation a peut-être donné envie à votre chérubin de se voir au volant de la sienne. Ne dramatisez pas, le syndrome est classique. Vous avez les nerfs au volant pendant qu’il jugule à regarder celle des autres. Le prix variera selon les options. Celle en plastique sans aucune porte qui s’ouvre, 1 000 ar. Les autres peuvent aller jusqu’à 89 000 ar carburant non inclus.
Dînette
Les fillettes ne connaissent pas le bonheur de ne pas avoir à cuisiner. Cependant, la dînette a ce charme de les initier à ce qui les ravira peut-être adulte. Il y a autant de variété que de cuisine sur terre et les prix peuvent aller de 3 000 ar à 55 800 ar. On en vend très peu avec les recettes assorties.
Ballon
Être un dingue du ballon peut arriver à tout age. Puisqu’il faut un début, si vous l’avez loupé pour son énième anniversaire, noël peut être une date pour vous rattraper. Si vous y mettez entre 20 000 ar et 80 000 ar, il peut être rond, oval de hand ou de volley. Le principal est de ne pas se le ramasser dans la figure s’il loupe son premier but.
Quad
Les nouvelles tendances ont crée de nouveaux plaisirs. La quad commence à rentrer dans les mœurs et les commandes au Père noël. Si ce n’est votre enfant qui en a eu l’idée, vérifiez qu’un cousin qui rêve d’en faire ne lui en a soufflé mot. Si vous cédez à son caprice, sachez qu’il vous en coûtera au moins 200 000ar.
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